11 ноября в Австрии отмечают День святого Мартина
Это праздник в честь святого Мартина Турского – христианского монаха-отшельника.
В этот день австрийцы пьют молодое вино, раздают подарки, совершают пожертвования, ужинают мартиновским гусем (Martinigansl) и готовятся к Рождественскому посту.
По традиции
В Австрии святой Мартин – покровитель солдат, пастухов и бедных. Австрийцы верят, что когда-то этот полководец спас от смерти нищего человека. Как гласит легенда, однажды Мартин и его легион увидели бедняка, умирающего от холода и голода. Никто из солдат не остановился, а Мартин сжалился над нищим, достал меч и разрезал пополам свою накидку. Он отдал бедняку не только часть своего одеяния, но и свой хлеб.
Потому и теперь в День святого Мартина принято подавать милостыню и делиться чем можно с бедствующими.
Как праздновать?
Австрийцы часто отмечают День святого Мартина в хойригерах. Там можно не только отведать праздничного гуся, но и попробовать молодое вино. Именно 11 ноября официально считается днем вина нового урожая – с этого момента вино прошлого года считается старым.
Есть такая традиция: рогалик святого Мартина (Martinsbrezel) нужно с кем-то разделить
читать полный текст далееЗнаете ли вы, что…
В этот день на столе много различных яств, ведь это последний праздник перед строгим Рождественским постом.
• Основное угощение на праздничном столе – жареный гусь. Такая традиция неслучайна. По легенде, когда Мартина заставляли стать епископом, он сбежал, спрятавшись в стае гусей. Однако пугливые птицы беглеца разоблачили, а обиженный Мартин позже велел умертвить всех гусей в округе.
• В давние времена в Австрии во время поста после праздника действовали жесткие правила – например, запрет на любые сделки. Поэтому 11 ноября превратился в рыночный день и время сбора долгов, а гуси являлись типичным платежным средством австрийского крестьянства.
• В Австрии существует интересная традиция: в ночь праздника родители устраивают шествие по улицам городов вместе со своими детьми, несущими фонарики (Laternen-Umzüge), внутри которых горит свеча. Получается очень красивая и трогательная процессия – дети поют, родители подпевают.
Например, такую песенку: «Ich gehe mit meiner Laterne und meine Laterne mit mir» – «Я иду с моим фонариком, и мой фонарик со мной. Там, наверху, сияют звезды, а здесь, внизу, сияем мы».
• Еще одна популярная песня-колядка в День святого Мартина: «Hier wohnt ein reicher Mann, Der uns was geben kann» – «Здесь живет богатый человек, который может нам что-нибудь дать». С ней ребята ходят по ближайшим магазинчикам, булочным, кафе и квартирам соседей, где для них заранее готовят сладости в подарок. Корни этой традиции уходят во времена Римской империи. Свет и лампада являются символами истинной веры, а колядки учат людей делиться со своим ближним. Этой же идее служит и традиция поедания рогалика святого Мартина (Martinsbrezel), который непременно нужно разделить с кем-то.
• В некоторых населенных пунктах Австрии праздник называют «медвежьим днем» (Bjornekvelden) – считается, что медведь в этот день уходит в берлогу.
• В День святого Мартина в Австрии стартует сезон балов и карнавалов.
• Если на святого Мартина идет дождь – он не перестанет лить до Нового года.
Diesen Beitrag teilen
