Новые публикации

Про хоккей под водой и догонялки с упряжкой. Зимние забавы в Австрии, Австрия
Искрящиеся на солнце пейзажи заснеженных гор притягивают в Австрию людей со всего мира, поэтому австрийская зима в первую очередь ассоциируется с горнолыжными курортами. Но что же в холодную погоду делать тем, кому кататься на лыжах неинтересно, а весело провести время всё же хочется?  
Австрийский немецкий язык. Вкусный и не очень, Австрия
Чтобы понять австрийцев, при пересечении границ Альпийской республики стоит забыть немецкое Quark и называть творог местным словом Topfen. Чтобы не попасть впросак в местном магазине при покупке сметаны, нужно выучить австрийское «зауэррам» (Sauerrahm) вместо немецкого «saure Sahne». А еще – в Австрии не нужно думать о колбасе и бородатой Кончите, если кто-то скажет, что ему всё «вурс(ш)т». Есть немало выражений, которые перекочевали из австрийской кухни в жизнь. К тому же в каждом регионе маленькой страны придумали что-то свое, иногда непонятное тому, для кого здешний немецкий – не родной.
Женщина в Австрии в 2017, Австрия
4 367 382 женщины живут в Австрии. Женщин больше, чем мужчин, на 2%. По прогнозам аналитиков, такое же соотношение лиц мужского и женского пола останется и к 2050 году.
Форель, запеченная в фольге, Австрия
1 форель на порцию Соль, перец, лимон, зелень петрушки, зелень укропа, зерна кориандра Масло сливочное
Уха из форели с рисом, Австрия
6 стейков красной форели 3-4 картофелены 80 гр. Риса 1 головка репчатого лука 1 средняя морковка 1 яйцо Соль, перец по вкусу
Салат из копченой форели, Австрия
Ингредиенты на 10-12 порций ½ багетта 3 ст.л оливкового масла ½ лимон 1 зубчик чеснока Пучек молодого зеленого лука 2 ст.л. рубленного укропа + пару веточек для украшения 400 гр. Филе копченой форели 200 гр . крем-фреш 50 мл. ряженки или кефира 50 гр. лососевой или красной икры Соль, перец
Готовим форель , Австрия
Когда говорят об австрийской кухне, чаще всего называют национальным блюдом венский шницель, гуляш да яблочный штрудель. Но Австрия - страна богатая горными озерами и кристально-чистыми ручьями, в которых водится форель. К тому же в Австрии полно рыбных фермы, в которых можно ловить рыбу,  которую им тут же приготовят .

Тут говорят по-русски - ФИРМЫ